← Главная | Расширенный поиск →

Майонез с красной смородиной

Онлайн рецепт майонез с красной смородиной

Тема: Соус

Майонез с красной смородиной — это оригинальный соус, который соединяет в себе нежность классического майонеза и яркую кисло-сладкую нотку красной смородины. Этот соус станет отличным дополнением к салатам, мясным блюдам и закускам, придавая им свежесть и насыщенность вкуса.

Ингредиенты рецепта

  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Оливковое масло 200 мл
  • Уксус винный 1 ст. л.
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Красная смородина 100 г
  • Сахар 1 ч. л.

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске взбейте яйцо с горчицей до однородной массы.
  2. Постепенно вливайте оливковое масло, продолжая взбивать смесь венчиком или блендером, пока майонез не загустеет.
  3. Добавьте винный уксус, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.
  4. В отдельной миске разомните красную смородину с сахаром до получения пюре.
  5. Аккуратно введите смородиновое пюре в готовый майонез, перемешайте до однородности.
  6. Попробуйте и при необходимости скорректируйте вкус, добавив еще соли или сахара.
  7. Подавайте соус к любимым блюдам или используйте в салатах.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с сложной подготовкой австрийская кухня белгийская кухня гладкое перуанская кухня легкий с трюфелями супы домашние сладости кокос средневековое сливки блюдо из бобов холодное блюдо свежий зимнее меню барбекю приготовление на одном огне горячее основное сладкое латиноамериканская кухня легко готовить венецианская кухня с индейкой долгое долго хранящееся на костном бульоне овощное блюдо устойчивое к замораживанию рецепт шашлыка