Маймарокка по-карельски
Онлайн рецепт
маймарокка по-карельски
Тема: Суп
Маймарокка по-карельски — это удивительное сочетание традиционного карельского вкуса и экзотических ноток, которое перенесет вас в мир северных лесов и загадочных морей. Нежные кусочки рыбы, маринованные в уникальной смеси специй, создают гармонию с яркими овощами и ароматными травами. Это блюдо станет настоящим открытием для тех, кто ценит кулинарные эксперименты и необычные сочетания.
Ингредиенты рецепта
-
Рыба (например, лосось)
500 г
-
Лимон
1 шт
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Укроп
1 пучок
-
Морковь
1 шт
-
Перец сладкий
1 шт
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Смесь пряностей (тимьян, базилик)
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
Рыбу нарежьте на порционные куски и поместите в миску.
-
В отдельной чашке смешайте оливковое масло, сок лимона, мелко нарезанный чеснок, укроп, соль, перец и пряности.
-
Залейте рыбу получившимся маринадом и оставьте на 30 минут.
-
Пока рыба маринуется, нарежьте морковь и сладкий перец соломкой.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного масла и обжарьте овощи до мягкости.
-
Добавьте замаринованную рыбу к овощам и готовьте еще 5-7 минут, пока рыба не станет нежной и сочной.
-
Подавайте горячим, украсив свежим укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: