Маца
Онлайн рецепт
маца
Тема: Хлеб
Маца — это не просто пресное хлебцо, а истинное произведение искусства, которое объединяет в себе древние традиции и современный подход к питанию. Хрустящая, легкая и ароматная, она идеально подходит как для закуски, так и для основного блюда. Каждое кусочек мацы погружает вас в атмосферу праздника и напоминает о богатом наследии еврейской кухни.
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
500 г
-
Вода
250 мл
-
Соль
10 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку и соль. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто.
-
Выложите тесто на рабочую поверхность и месите около 5-7 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
-
Сформируйте из теста шар и накройте его пленкой. Оставьте на 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 220°C. Противень застелите пергаментом.
-
Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие лепешки.
-
С помощью вилки сделайте отверстия по всей поверхности лепешек, чтобы они не раздувались при выпечке.
-
Выложите лепешки на противень и смажьте оливковым маслом.
-
Выпекайте 10-12 минут до золотистой корочки.
-
Дайте маце остыть и подавайте к столу, наслаждаясь ее хрустящей текстурой и неповторимым вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: