← Главная | Расширенный поиск →

Масу-дзуси суши с копченой рыбой

Онлайн рецепт масу-дзуси суши с копченой рыбой

Тема: Суши

Масу-дзуси суши с копченой рыбой — это изысканное японское блюдо, которое сочетает в себе тонкий вкус свежей рыбы и аромат древесного дыма. Каждая порция представляет собой произведение искусства, где нежный рис обнимает кусочки копченой рыбы, создавая гармонию текстур и вкусов. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит деликатесы и хочет удивить своих гостей.

Ингредиенты рецепта

  • Рис для суши 300 г
  • Вода 350 мл
  • Уксус рисовый 3 ст. ложки
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Соль 1 ч. ложка
  • Копченая рыба (лосось или скумбрия) 200 г
  • Авокадо 1 шт.
  • Морские водоросли нори 2 лист
  • Соевый соус по вкусу для подачи
  • Имбирь маринованный по вкусу для подачи
  • Васаби по вкусу для подачи

Как приготовить пошагово

  1. Промойте рис для суши в холодной воде до прозрачности, затем отварите его в воде в соотношении 1:1,
  2. После варки оставьте рис на 10 минут под крышкой.
  3. В небольшой кастрюле смешайте рисовый уксус, сахар и соль. Нагрейте на медленном огне, пока сахар и соль не растворятся.
  4. Переложите рис в большую миску и аккуратно перемешайте с уксусной смесью, чтобы не повредить зерна. Дайте рису остыть до комнатной температуры.
  5. Нарежьте копченую рыбу и авокадо тонкими полосками.
  6. На листе нори распределите равномерно слой риса, оставляя верхний край свободным.
  7. В центре риса разместите полоски копченой рыбы и авокадо.
  8. Начните скручивать ролл, начиная с нижнего края, плотно прижимая.
  9. Обрежьте ролл на 6-8 кусочков острым ножом, смоченным в воде, чтобы избежать прилипаний.
  10. Подавайте с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

самостоятельное приготовление быстрая закуска ром к пиву блюдо из масла австрийское сметаный соус блюда с медом засахаривание с добавлением капусты вкусное сочетание с пикантным вкусом блюдо из бульона с гренками с домашними кнелями с добавлением овощей тесто тушеные вишня овощи с кофе для семейного ужина для фарширования основа для выпечки блюда к мясу домашнее консервирование конфитюр традиционное подливка с citrus