Массы для омлета II
Онлайн рецепт
массы для омлета II
Тема: Омлет
Омлет II — это истинный праздник вкуса и аромата, где нежные яйца обнимают яркие овощи и пряные травы, создавая гармонию на вашем столе. Каждый кусочек этого блюда наполняет вас теплом и уютом, заставляя забыть о повседневной суете. Порадуйте себя и близких изысканным завтраком или легким ужином, который заставит вас улыбнуться!
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Молоко
100 мл
-
Соль
1 щепотка
-
Перец черный молотый
1 щепотка
-
Помидоры
2 шт.
-
Сладкий перец
1 шт.
-
Зеленый лук
50 г
-
Твердый сыр
100 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Свежая зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Помидоры и сладкий перец нарежьте мелкими кубиками, а зеленый лук — кольцами.
-
Нагрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне и обжарьте нарезанные овощи до мягкости, около 3-4 минут.
-
Вылейте яичную смесь в сковороду с овощами, равномерно распределяя ее по поверхности.
-
Уменьшите огонь до минимума и готовьте омлет под крышкой, пока он не начнет схватываться, около 5-7 минут.
-
Когда омлет почти готов, посыпьте его тертым сыром и зеленью, накройте крышкой на 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился.
-
Аккуратно сложите омлет пополам, дайте ему подрумяниться еще немного, а затем подавайте горячим, нарезав на порции.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: