Масляные клецки
Онлайн рецепт
масляные клецки
Тема: Клецки
Масляные клецки — это нежные и мягкие кусочки теста, пропитанные ароматным сливочным маслом, которые тают во рту. Их можно подавать как основное блюдо или в качестве гарнира к мясным или овощным блюдам. Каждый укус напоминает о домашнем уюте и тепле, создавая атмосферу праздника на вашем столе.
Ингредиенты рецепта
-
Пшеничная мука
300 г
-
Сливочное масло
100 г
-
Яйцо
1 шт
-
Молоко
150 мл
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте пшеничную муку, разрыхлитель и соль.
-
В отдельной чаше растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть.
-
Добавьте к маслу яйцо и молоко, тщательно перемешайте до однородности.
-
Постепенно вводите мучную смесь в жидкие ингредиенты, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и слегка липким.
-
Отварите в подсоленной воде кастрюлю. С помощью ложки сформируйте небольшие клецки и аккуратно опустите их в кипящую воду.
-
Когда клецки всплывут на поверхность, варите их еще 3-5 минут.
-
Выньте готовые клецки шумовкой и переложите в миску, полив растопленным сливочным маслом.
-
Подавайте горячими, посыпав по желанию зеленью или тертым сыром.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: