Масляно-анчоусный соус к рыбе(Веигге Лапскогв)
Онлайн рецепт
масляно-анчоусный соус к рыбе(Веигге Лапскогв)
Тема: Соус
Этот масляно-анчоусный соус, вдохновленный кулинарными традициями Веигге Лапскогв, представляет собой идеальный компаньон для рыбы, придавая ей уникальный пикантный вкус и роскошную текстуру. Он сочетает в себе нежность масла и насыщенность анчоусов, создавая великолепное гармоничное блюдо, которое порадует даже самых притязательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Оливковое масло
150 мл
-
Анчоусы в масле
100 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Петрушка
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло.
-
Добавьте мелко нарезанные анчоусы и чеснок, постоянно помешивая, до тех пор, пока анчоусы не растворятся, а чеснок не станет золотистым.
-
Снимите соус с огня и добавьте лимонный сок и мелко нарезанную петрушку.
-
При необходимости посолите и поперчите по вкусу.
-
Подавайте теплым к рыбе, наслаждаясь гармонией вкусов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: