Маслянистый суп из дробленого горошка
Онлайн рецепт
маслянистый суп из дробленого горошка
Тема: Суп
Представьте себе, как теплый и уютный суп из дробленого горошка обнимает вас своим маслянистым вкусом, а пряные нотки душистого тимьяна и свежей зелени поднимают настроение. Этот суп — идеальное сочетание простоты и глубины вкуса, которое согревает душу и приносит радость каждому глотку.
Ингредиенты рецепта
-
Дробленый горошек
200 г
-
Лук
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Картофель
2 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Вода
1 л
-
Соль
по вкусу
-
Черный перец
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и натертую морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте еще минуту, пока не появится аромат.
-
Всыпьте дробленый горошек в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 30-40 минут, пока горошек не станет мягким.
-
Очистите и нарежьте картофель кубиками, добавьте его в суп. Варите еще 15-20 минут до готовности картофеля.
-
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
-
Снимите с огня, дайте немного настояться. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: