Масло с горчицей
Онлайн рецепт
масло с горчицей
Тема: Соус
Масло с горчицей — это удивительное сочетание кремовой текстуры и яркого, пикантного вкуса. Это блюдо станет идеальным дополнением к вашим любимым закускам, салатам или горячим блюдам, придавая им новую жизнь и насыщенность. Погрузитесь в мир гастрономического удовольствия с каждой ложкой этого острого и ароматного масла!
Ингредиенты рецепта
-
Оливковое масло
200 мл
-
Горчица дижонская
2 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В небольшой миске смешайте дижонскую горчицу и лимонный сок до однородной массы.
-
Мелко нарежьте чеснок и добавьте его в смесь из горчицы.
-
Постепенно вливайте оливковое масло, постоянно помешивая, чтобы добиться однородной эмульсии.
-
Приправьте смесь солью и чёрным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
-
Перелейте готовое масло с горчицей в стеклянную банку или бутылку с крышкой и дайте настояться в холодильнике минимум 30 минут, чтобы ароматы смешались.
-
Подавайте как заправку к салатам, к мясным и овощным блюдам или используйте как дип для хлеба.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: