Масло раковое
Онлайн рецепт
масло раковое
Тема: Соус
Масло раковое — это изысканное блюдо, которое перенесет вас на берега теплых рек. Сочетающее в себе нежный вкус раков с пряными травами и легкими нотками цитрусовых, это масло станет настоящим кулинарным открытием для любого гурмана. Используйте его для заправки салатов, ароматизации рыбных блюд или как оригинальную закуску на праздничном столе.
Ингредиенты рецепта
-
Раки
500 г
-
Оливковое масло
200 мл
-
Чеснок
3 зубчика
-
Лимон
1 шт.
-
Укроп
50 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Начните с того, что отварите раков в подсоленной воде до готовности (примерно 10-15 минут). Затем остудите их и очистите мясо.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
-
В готовое масло добавьте очищенное мясо раков, тщательно перемешайте и готовьте еще 5 минут.
-
Выжмите сок лимона в сковороду, добавьте мелко нарезанный укроп, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
-
Переложите смесь в стеклянную банку и оставьте на несколько часов в холодильнике, чтобы ароматы смешались.
-
Подавайте раковое масло в качестве заправки для салатов или как дип для хлеба.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: