Машхурда
Онлайн рецепт
машхурда
Тема: Суп
Машхурда — это насыщенное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе восточные традиции и современные кулинарные техники. Густой суп с тонкими нотками пряностей, нежным мясом и яркими овощами создает тепло и уют, погружая вас в атмосферу восточного базара. Каждый глоток этого блюда — это путешествие в мир вкусов и ароматов, которое оставляет незабываемое послевкусие.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина (мясо для супа)
500 г
-
Рис
200 г
-
Морковь
1 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Помидоры
2 шт.
-
Зира
1 ч. л.
-
Куркума
1 ч. л.
-
Соль
по вкусу
-
Черный перец
по вкусу
-
Зелень (петрушка или кинза)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте нарезанную говядину и обжаривайте, пока она не подрумянится.
-
Добавьте нарезанную морковь и продолжайте обжаривать еще несколько минут.
-
Затем добавьте порезанные помидоры и чеснок, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
-
Засыпьте рис, зиру и куркуму, тщательно перемешайте.
-
Влейте достаточное количество воды, чтобы покрыть все ингредиенты, и доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь, добавьте соль и перец по вкусу, накройте крышкой и готовьте на медленном огне около 30-40 минут, пока рис не станет мягким.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: