Мармелад сливово-яблочный
Онлайн рецепт
мармелад сливово-яблочный
Тема: Десерт
Погрузитесь в мир сладкого наслаждения с нашим уникальным сливово-яблочным мармеладом! Этот десерт сочетает в себе насыщенную сладость спелых слив и легкую кислинку хрустящих яблок, создавая гармоничную симфонию вкусов. Прозрачные кусочки мармелада, блестящие на свету, словно солнечные лучики, будут радовать вас и ваших близких на любом празднике или уютном вечере.
Ингредиенты рецепта
-
Сливы
500 г
-
Яблоки
300 г
-
Сахар
400 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Гелирующий сахар
200 г
-
Вода
100 мл
-
Крахмал
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
Промойте сливы и яблоки, удалите косточки и нарежьте их маленькими кубиками. Поместите фрукты в большую кастрюлю.
-
Добавьте к фруктам сахар и лимонный сок, тщательно перемешайте. Оставьте на 30 минут, чтобы фрукты пустили сок.
-
В кастрюле с фруктами добавьте воду и доведите массу до кипения на среднем огне, помешивая.
-
Как только смесь закипит, уменьшите огонь и готовьте 15-20 минут, пока фрукты не станут мягкими.
-
Используйте блендер, чтобы сделать однородное пюре из фруктов и сахара. Верните пюре обратно в кастрюлю.
-
Добавьте гелирующий сахар и тщательно перемешайте. Готовьте на среднем огне, пока масса не начнет загустевать.
-
Если хотите, добавьте немного крахмала, разведенного в небольшом количестве воды, для большей плотности.
-
Разлейте горячую массу по стерилизованным банкам и закройте крышками. Оставьте остывать при комнатной температуре, затем храните в холодильнике.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: