← Главная | Расширенный поиск →

Мармелад из рябины

Онлайн рецепт мармелад из рябины

Тема: Десерт

Этот мармелад из рябины – это яркий осенний десерт, который порадует вас своей насыщенной окраской и уникальным вкусом. Сладость рябины, дополненная легкой кислинкой, создаёт удивительное сочетание, которое не только радует глаз, но и дарит незабываемые впечатления. Идеально подходит как для утреннего тоста, так и для сладкого угощения к чаю.

Ингредиенты рецепта

  • Рябина 1 кг
  • Сахар 700 г
  • Вода 300 мл
  • Лимонный сок 50 мл
  • Гелирующий сахар 400 г

Как приготовить пошагово

  1. Соберите зрелую рябину, отберите только лучшие ягоды. Промойте их под холодной водой и обсушите.
  2. В кастрюле смешайте рябину с водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15-20 минут, пока ягоды не размягчатся.
  3. Протрите отваренные ягоды через сито, чтобы получить однородное пюре.
  4. В полученное пюре добавьте сахар и лимонный сок, тщательно перемешайте и снова доведите до кипения.
  5. Когда сахар полностью растворится, добавьте гелирующий сахар, хорошо перемешайте и варите еще 5-10 минут, постоянно помешивая.
  6. Проверьте готовность мармелада, капнув немного на холодную тарелку — если капля не растекается, мармелад готов.
  7. Разлейте горячий мармелад по стерилизованным банкам, закройте крышками и дайте остыть при комнатной температуре.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

с фрикадельками с вишнями богатое белком жаркое с дичью со сладким для мяса и рыбы приготовить за 30 минут блюда с мясом сладкие горячие восточное с мясными начинками прибор к столу с низким содержанием жира с seasonal ingredients блюдо из овощей для сэндвичей огурцы долго хранящийся блюда с вином для романтического вечера блюдо из яиц крем-суп с индейкой в кофе приготовление на завтрак рецепт с соусом красиво подано горшочком