← Главная | Расширенный поиск →

Мармелад из рябины

Онлайн рецепт мармелад из рябины

Тема: Десерт

Этот мармелад из рябины – это яркий осенний десерт, который порадует вас своей насыщенной окраской и уникальным вкусом. Сладость рябины, дополненная легкой кислинкой, создаёт удивительное сочетание, которое не только радует глаз, но и дарит незабываемые впечатления. Идеально подходит как для утреннего тоста, так и для сладкого угощения к чаю.

Ингредиенты рецепта

  • Рябина 1 кг
  • Сахар 700 г
  • Вода 300 мл
  • Лимонный сок 50 мл
  • Гелирующий сахар 400 г

Как приготовить пошагово

  1. Соберите зрелую рябину, отберите только лучшие ягоды. Промойте их под холодной водой и обсушите.
  2. В кастрюле смешайте рябину с водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15-20 минут, пока ягоды не размягчатся.
  3. Протрите отваренные ягоды через сито, чтобы получить однородное пюре.
  4. В полученное пюре добавьте сахар и лимонный сок, тщательно перемешайте и снова доведите до кипения.
  5. Когда сахар полностью растворится, добавьте гелирующий сахар, хорошо перемешайте и варите еще 5-10 минут, постоянно помешивая.
  6. Проверьте готовность мармелада, капнув немного на холодную тарелку — если капля не растекается, мармелад готов.
  7. Разлейте горячий мармелад по стерилизованным банкам, закройте крышками и дайте остыть при комнатной температуре.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

гипоаллергенное долго хранящийся горячее гурманам восстанавливающий легко на первое для чая консервы с чаем нетрадиционное рецепт для ужина классические рецепты душевное без кофе для девушек слоями чайный кремовый соус мясные блюда на свежем воздухе субпродукты зеленые салаты свежие ингредиенты азербайджанская кухня времени много для маринования на гриль взрослое запеканки