Мармелад из ревеня
Онлайн рецепт
мармелад из ревеня
Тема: Десерт
Мармелад из ревеня - это нежное лакомство с ярким освежающим вкусом, которое перенесет вас в солнечные сады, наполненные ароматом весны. Он обладает прекрасным балансом кислинки и сладости, и идеально подходит для намазывания на тосты, добавления в десерты или просто как сладкое угощение к чаю.
Ингредиенты рецепта
-
Ревень
1 кг
-
Сахар
700 г
-
Лимонный сок
100 мл
-
Желатин
20 г
-
Вода
200 мл
Как приготовить пошагово
-
Промойте ревень, очистите от кожуры и нарежьте на небольшие кусочки.
-
В кастрюле смешайте ревень, сахар и лимонный сок, оставьте на 30 минут, чтобы ревень пустил сок.
-
Затем добавьте воду и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и варите 10-15 минут, пока ревень не станет мягким.
-
В отдельной миске замочите желатин в холодной воде на 5-10 минут.
-
Как только ревень будет готов, снимите кастрюлю с огня и добавьте отжатый желатин, тщательно перемешайте до полного растворения.
-
Перелейте массу в стерилизованные банки и закройте крышками. Дайте остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник для застывания на несколько часов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: