Мармелад из инжира (I)
Онлайн рецепт
мармелад из инжира (I)
Тема: Десерт
Мармелад из инжира — это таинственное лакомство, которое обволакивает ваш вкус сладким теплом солнечных фруктов. Каждый кусочек представляет собой гармонию мягкой текстуры и насыщенного аромата, словно маленькие сладости, запечатленные в баночке, готовые подарить вам момент наслаждения и уюта.
Ингредиенты рецепта
-
Инжир
1 кг
-
Сахар
500 г
-
Лимонный сок
100 мл
-
Вода
200 мл
-
Желатин
15 г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте инжир: тщательно промойте, удалите плодоножки и нарежьте на небольшие кусочки.
-
В кастрюле смешайте инжир, сахар и лимонный сок. Оставьте на 30 минут, чтобы инжир дал сок.
-
Добавьте воду и поставьте кастрюлю на средний огонь. Варите, помешивая, пока инжир не станет мягким, около 15-20 минут.
-
В небольшой миске замочите желатин в холодной воде на 5-10 минут, затем добавьте его в теплую массу инжира и хорошо перемешайте.
-
Прокипятите смесь еще 5 минут, затем снимите с огня и дайте немного остыть.
-
Разлейте мармелад по подготовленным стерилизованным банкам и закройте крышками.
-
Оставьте на ночь при комнатной температуре, чтобы мармелад застыл, а затем храните в холодильнике.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: