← Главная | Расширенный поиск →

Мармелад из абрикосов

Онлайн рецепт мармелад из абрикосов

Тема: Десерт

Погрузитесь в мир солнечного лета с нашим нежным мармеладом из абрикосов. Этот восхитительный десерт сочетает в себе сладость спелых абрикосов и легкую кислинку, создавая идеальный баланс вкусов. Каждая ложечка этого мармелада — это кусочек радости, который можно намазывать на тосты, добавлять в йогурты или просто наслаждаться ложкой за ложкой.

Ингредиенты рецепта

  • Абрикосы 1 кг
  • Сахар 500 г
  • Лимонный сок 50 мл
  • Пектин 20 г
  • Вода 100 мл

Как приготовить пошагово

  1. Промойте абрикосы, удалите косточки и нарежьте их на половинки.
  2. В кастрюле смешайте нарезанные абрикосы с сахаром и лимонным соком. Оставьте на 30 минут, чтобы абрикосы пустили сок.
  3. Добавьте воду и доведите смесь до кипения на среднем огне, помешивая.
  4. Понизьте огонь и продолжайте варить, периодически помешивая, около 15-20 минут, пока абрикосы не станут мягкими.
  5. В отдельной миске смешайте пектин с небольшим количеством сахара (из общего объема) и добавьте в абрикосовую массу.
  6. Хорошо перемешайте и варите еще 5-10 минут, пока не загустеет.
  7. Разлейте горячий мармелад по стерилизованным банкам и закройте крышками.
  8. Оставьте остывать при комнатной температуре, затем храните в холодильнике.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

классические классика кухни летние плоды самодельный рецепт на каждый день кориандр травяное с черносливом в домашних условиях блюда из теста кондитерский краткое с обжариванием сочные мясные блюда с картофелем салат блюдо к чаю гладкое антистресс с яичными блюдами кондитерка сложный с травами освежающее горшочки упрощенное с сельдью тропический рыба средиземноморское