Мармелад-ассорти по-польски
Онлайн рецепт
мармелад-ассорти по-польски
Тема: Десерт
Мармелад-ассорти по-польски — это восхитительное сладкое наслаждение, которое сочетает в себе разнообразие фруктовых вкусов и текстур. Каждый кусочек словно маленькая фруктовая радость, наполненная яркими цветами и ароматами, которые перенесут вас в теплые летние дни. Этот десерт не только радует глаз, но и дарит истинное удовольствие для гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Яблоки
500 г
-
Груши
300 г
-
Вишня
200 г
-
Сахар
400 г
-
Лимонный сок
50 мл
-
Желатин
30 г
-
Вода
200 мл
-
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте фрукты: яблоки и груши очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Вишню вымойте и удалите косточки.
-
В кастрюле смешайте нарезанные яблоки, груши, вишню и сахар. Добавьте лимонный сок и тщательно перемешайте. Оставьте на 30 минут, чтобы фрукты пустили сок.
-
После этого поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, регулярно помешивая, чтобы предотвратить пригорание.
-
В отдельной миске замочите желатин в холодной воде на 10 минут, затем нагрейте, пока он полностью не растворится.
-
Когда фруктовая смесь закипит, уменьшите огонь и варите около 20 минут, пока фрукты не станут мягкими.
-
Снимите кастрюлю с огня и добавьте растворённый желатин и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте.
-
Разлейте массу в формы или контейнеры и оставьте остывать при комнатной температуре, затем перенесите в холодильник на 4-6 часов, чтобы мармелад застыл.
-
Когда мармелад станет плотным, нарежьте его на кубики или вырежьте формочками и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: