Мармелад абрикосово-яблочный
Онлайн рецепт
мармелад абрикосово-яблочный
Тема: Десерт
Представляем вашему вниманию восхитительное лакомство – мармелад абрикосово-яблочный! Это сладкое угощение сочетает в себе солнечные ноты спелых абрикосов и свежесть хрустящих яблок. Каждый кусочек – это небольшое произведение искусства, которое дарит радость и поднимает настроение. Идеально подходит для чаепития или как десерт к любому празднику.
Ингредиенты рецепта
-
Абрикосы
500 г
-
Яблоки
300 г
-
Сахар
400 г
-
Лимонный сок
50 мл
-
Желатин
20 г
-
Вода
100 мл
Как приготовить пошагово
-
Помойте абрикосы и яблоки, удалите косточки из абрикосов и нарежьте все фрукты на мелкие кусочки.
-
В кастрюле смешайте нарезанные абрикосы и яблоки, добавьте сахар и лимонный сок. Доведите до кипения и варите на медленном огне 20-30 минут, пока фрукты не станут мягкими.
-
В отдельной миске замочите желатин в воде на 10 минут. Затем нагрейте его на водяной бане до полного растворения.
-
Протрите фруктовую массу через сито, чтобы получить однородное пюре. Добавьте растворенный желатин в фруктовую массу и хорошо перемешайте.
-
Вылейте смесь в подготовленные формы или на противень, выстланный пленкой, и оставьте остывать при комнатной температуре.
-
После полного остывания уберите мармелад в холодильник на 4-6 часов для застывания.
-
Нарежьте готовый мармелад на кубики и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: