← Главная | Расширенный поиск →

Маринованный лук

Онлайн рецепт маринованный лук

Тема: Закуска

Маринованный лук — это яркое и пикантное дополнение к любому блюду, способное преобразить даже самые простые закуски. Его терпкий вкус и хрустящая текстура добавят изюминку в салаты, бутерброды или мясные блюда, а нежные оттенки уксуса и специй создадут гармонию на вашей тарелке.

Ингредиенты рецепта

  • Лук 500 г
  • Уксус (яблочный или белый) 200 мл
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец горошком 5 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Вода 200 мл
  • Оливковое масло 1 ст. ложка
  • Чеснок 1 зубчик

Как приготовить пошагово

  1. Очистите лук и нарежьте его полукольцами или кольцами, в зависимости от предпочтений.
  2. В кастрюле смешайте уксус, воду, сахар, соль, перец горошком и лавровый лист. Доведите до кипения и держите на огне 2-3 минуты, чтобы сахар и соль растворились.
  3. В готовый маринад добавьте оливковое масло и мелко нарезанный чеснок. Перемешайте.
  4. Положите нарезанный лук в стерилизованную банку и залейте горячим маринадом. Убедитесь, что лук полностью покрыт жидкостью.
  5. Закрутите банку крышкой и дайте настояться при комнатной температуре 1-2 часа, затем уберите в холодильник.
  6. Маринованный лук будет готов через 24 часа, но его можно использовать и раньше для придания остроты блюдам.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

хлебобулочные блюда с медом клюква с наполнителем долгий настаивание легко долго мариновать с алкогольным содержанием вяленая рыба рецепт на гриле паштет без добавления яиц домашнее с сладкой начинкой основа для супов на свежем воздухе приправы практично маринованное с домашней начинкой вьетнамская кухня высокое блюдо с домашними кнелями блюдо с кнелями с сезонными ягодами на закуску с грибами блюдо из духовки весенние рецепты доставка вкуса