Маринованный имбирь
Онлайн рецепт
маринованный имбирь
Тема: Закуска
Маринованный имбирь — это яркое и освежающее лакомство, которое придаст вашим блюдам неповторимый вкус. Его нежная текстура и пряный аромат обогащают как азиатскую кухню, так и повседневные закуски. Этот сладко-острый деликатес идеально гармонирует с суши, салатами и даже мясными блюдами, добавляя им изысканности и яркости.
Ингредиенты рецепта
-
Имбирь
200 г
-
Уксус рисовый
100 мл
-
Сахар
50 г
-
Соль
10 г
-
Вода
100 мл
-
Кунжутное масло
1 ст. ложка
-
Чили (по желанию)
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Очистите имбирь от кожицы и нарежьте его очень тонкими ломтиками с помощью овощечистки или ножа.
-
В небольшой кастрюле смешайте рисовый уксус, сахар, соль и воду. Доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар и соль растворились.
-
Уберите кастрюлю с огня и дайте маринаду остыть до комнатной температуры.
-
Выложите нарезанный имбирь в чистую стеклянную банку и залейте его остывшим маринадом.
-
Если вы любите острое, добавьте в банку нарезанный чили.
-
Закройте банку крышкой и поставьте в холодильник минимум на 24 часа, чтобы имбирь пропитался маринадом.
-
Подавайте маринованный имбирь в качестве гарнира к суши, салатам или просто как закуску.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: