Маринованные шампиньоны
Онлайн рецепт
маринованные шампиньоны
Тема: Закуска
Маринованные шампиньоны — это нежные грибочки, пропитанные ароматом специй и уксуса, которые мгновенно перенесут вас в мир кулинарных наслаждений. Их хрустящая текстура и освежающий вкус делают это блюдо идеальной закуской или дополнением к любому столу. Подавайте их с зеленью и оливковым маслом — и ваш вечер станет поистине незабываемым.
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
500 г
-
Оливковое масло
100 мл
-
Уксус винный
50 мл
-
Чеснок
3 зубчика
-
Соль
1 ч. ложка
-
Сахар
1 ч. ложка
-
Перец черный горошком
5 горошин
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Укроп
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Промойте шампиньоны под холодной водой и обсушите их с помощью бумажного полотенца.
-
В кастрюле смешайте оливковое масло, винный уксус, соль, сахар, черный перец и лавровый лист. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
-
Как только маринад закипит, добавьте шампиньоны и варите их примерно 5-7 минут до мягкости.
-
Снимите кастрюлю с огня и добавьте мелко нарезанный чеснок и укроп. Перемешайте все ингредиенты.
-
Переложите грибы в стерилизованные банки и залейте маринадом. Закройте крышками и оставьте остывать при комнатной температуре.
-
После остывания уберите в холодильник на 24 часа для настаивания.
-
Подавайте как закуску или гарнир к основным блюдам — наслаждайтесь!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: