Маринованные помидоры
Онлайн рецепт
маринованные помидоры
Тема: Закуска
Маринованные помидоры — это яркое и ароматное блюдо, способное украсить любой стол. Сочные, хрустящие и с насыщенным вкусом, они идеально подходят как для закуски, так и для гарнира. Каждый кусочек помидора, пропитанный пряными специями и уксусом, переносит вас в летний сад, наполненный солнечными днями и свежими овощами.
Ингредиенты рецепта
-
Помидоры
1 кг
-
Вода
1 л
-
Уксус 9%
200 мл
-
Сахар
2 ст. ложки
-
Соль
1 ст. ложка
-
Чеснок
5 зубчиков
-
Укроп
1 пучок
-
Перец черный горошком
10 шт.
-
Лавровый лист
2 шт.
Как приготовить пошагово
-
Помидоры тщательно промойте под холодной водой. Если они крупные, можно разрезать их пополам.
-
В кастрюле смешайте воду, уксус, сахар и соль. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар и соль не растворятся.
-
В стерилизованные банки уложите помидоры, добавляя к ним очищенный и нарезанный дольками чеснок, укроп, черный перец и лавровый лист.
-
Залейте горячим маринадом помидоры в банках, оставляя немного места сверху.
-
Закройте банки крышками и дайте им остыть при комнатной температуре. Затем уберите в холодильник на 3-5 дней для настаивания.
-
Подавайте маринованные помидоры как закуску или гарнир к основным блюдам.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: