Маринованные огурцы, фаршированные мясным салатом
Онлайн рецепт
маринованные огурцы, фаршированные мясным салатом
Тема: Закуска
Представьте себе хрустящие огурцы, наполненные нежным мясным салатом, который взрывается вкусом. Каждый укус — это сочетание свежести и насыщенного аромата, создающее идеальное угощение для любого стола. Эти фаршированные огурцы не только радуют глаз, но и дарят наслаждение каждому гурману.
Ингредиенты рецепта
-
Огурцы
6 шт
-
Фарш мясной (свинина и говядина)
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Майонез
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Уксус
100 мл
-
Вода
300 мл
-
Сахар
1 ст. ложка
-
Чеснок
2 зубчика
Как приготовить пошагово
-
Огурцы тщательно вымыть и отрезать кончики. Сделать продольный надрез, не доходя до конца, чтобы образовался кармашек для начинки.
-
В небольшой кастрюле смешать воду, уксус, сахар, соль и довести до кипения. Остудить маринад.
-
Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Остудить.
-
В глубокой миске смешать мясной фарш, жареный лук, яйцо, майонез, соль и перец. Тщательно перемешать до однородной массы.
-
Наполнить огурцы мясным салатом, аккуратно прижимая начинку.
-
Уложить фаршированные огурцы в банку и залить остывшим маринадом. Закрыть крышкой и оставить на 24 часа в холодильнике.
-
Подавайте холодными, украсив свежей зеленью и ломтиками чеснока для дополнительного аромата.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: