← Главная | Расширенный поиск →

Маринованные грибы-I

Онлайн рецепт маринованные грибы-I

Тема: Закуска

Маринованные грибы-I — это великолепное сочетание лесной свежести и терпкого вкуса, которое мгновенно перенесет вас в уютный осенний лес. Каждый гриб, пропитанный пряным маринадом, словно хранит в себе солнечные лучи и ароматы лесных трав, создавая идеальную закуску для любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Грибы (шампиньоны или лесные) 500 г
  • Вода 250 мл
  • Уксус (9%) 100 мл
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Соль 1 ст. ложка
  • Чеснок 3 зубчика
  • Чёрный перец горошком 5 штук
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Укроп (свежий или сушёный) 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте грибы, тщательно промыв их под холодной водой и удалив грязь. Если используете лесные грибы, убедитесь, что они съедобные.
  2. В кастрюле смешайте воду, уксус, сахар и соль. Доведите до кипения, постоянно помешивая, пока сахар и соль не растворятся.
  3. Добавьте в маринад чеснок, перец горошком, лавровый лист и укроп. Варите на среднем огне 5 минут.
  4. Выложите грибы в кипящий маринад и варите их около 10-15 минут, пока они не станут мягкими.
  5. Снимите кастрюлю с огня и дайте грибам остыть в маринаде.
  6. Переложите грибы в чистую банку и залейте их маринадом, чтобы он полностью покрывал грибы. Закройте крышкой.
  7. Дайте грибам настояться в холодильнике минимум 24 часа перед подачей, чтобы они пропитались ароматами.
  8. Подавайте как закуску или добавляйте в салаты.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

из дичи к овощам с низким содержанием углеводов горох неалкогольное с кислой капустой восточноевропейский в сливочном соусе медитеранское вдохновение ароматизированное вино блюдо для особого случая блюдо на праздничный стол без алко блюдо из субпродуктов с ароматами блюдо из моря пряное песочное тесто прохладительные напитки приготовление на пару с ароматом меда пряности мясные коктейли на каждый день необычное блюдо на стол домашняя ржаной хлеб для голубцов