Маринованные грибы-I
Онлайн рецепт
маринованные грибы-I
Тема: Закуска
Маринованные грибы-I — это великолепное сочетание лесной свежести и терпкого вкуса, которое мгновенно перенесет вас в уютный осенний лес. Каждый гриб, пропитанный пряным маринадом, словно хранит в себе солнечные лучи и ароматы лесных трав, создавая идеальную закуску для любого стола.
Ингредиенты рецепта
-
Грибы (шампиньоны или лесные)
500 г
-
Вода
250 мл
-
Уксус (9%)
100 мл
-
Сахар
2 ст. ложки
-
Соль
1 ст. ложка
-
Чеснок
3 зубчика
-
Чёрный перец горошком
5 штук
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Укроп (свежий или сушёный)
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте грибы, тщательно промыв их под холодной водой и удалив грязь. Если используете лесные грибы, убедитесь, что они съедобные.
-
В кастрюле смешайте воду, уксус, сахар и соль. Доведите до кипения, постоянно помешивая, пока сахар и соль не растворятся.
-
Добавьте в маринад чеснок, перец горошком, лавровый лист и укроп. Варите на среднем огне 5 минут.
-
Выложите грибы в кипящий маринад и варите их около 10-15 минут, пока они не станут мягкими.
-
Снимите кастрюлю с огня и дайте грибам остыть в маринаде.
-
Переложите грибы в чистую банку и залейте их маринадом, чтобы он полностью покрывал грибы. Закройте крышкой.
-
Дайте грибам настояться в холодильнике минимум 24 часа перед подачей, чтобы они пропитались ароматами.
-
Подавайте как закуску или добавляйте в салаты.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: