Маринованные грибы
Онлайн рецепт
маринованные грибы
Тема: Закуска
Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашими маринованными грибами! Эти аппетитные деликатесы, приготовленные с особой заботой, напомнят вам о летних прогулках по лесу. Каждый грибок, нежно пропитанный ароматными специями и уксусом, станет ярким акцентом на вашем столе. Идеально подходит как закуска, так и дополнение к основным блюдам.
Ингредиенты рецепта
-
Грибы (шампиньоны или белые)
500 г
-
Вода
300 мл
-
Уксус (9%)
100 мл
-
Соль
2 ст. ложки
-
Сахар
1 ст. ложка
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Перец горошком
10 шт.
-
Укроп (свежий или сушеный)
1 пучок
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте грибы под холодной водой и удалите загрязнения. Если используете большие грибы, нарежьте их на пластинки.
-
В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте соль, сахар, уксус, лавровый лист, перец горошком и очищенный чеснок. Хорошо перемешайте.
-
В кипящий маринад добавьте грибы и варите их на среднем огне около 10 минут, пока они не станут мягкими.
-
Снимите кастрюлю с огня и дайте грибам остыть в маринаде. Добавьте нарезанный укроп и оливковое масло.
-
Переложите грибы вместе с маринадом в стерилизованные банки, закройте крышками и оставьте при комнатной температуре на 24 часа, а затем уберите в холодильник.
-
Через 2-3 дня ваши маринованные грибы будут готовы к подаче. Наслаждайтесь!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: