Маринованное жаркое
Онлайн рецепт
маринованное жаркое
Тема: Мясное блюдо
Маринованное жаркое — это волшебное сочетание нежного мяса и ярких овощей, пропитанных насыщенным маринадом. Каждый кусочек, обжаренный до золотистой корочки, тает во рту, а пряные ароматы заставляют забыть о времени. Это блюдо идеально подходит для дружеских встреч и семейных ужинов, добавляя нотку восторга в привычное меню.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
600 г
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Морковь
2 шт.
-
Перец сладкий
1 шт.
-
Чеснок
4 зубчика
-
Соевый соус
100 мл
-
Уксус (яблочный или винный)
50 мл
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
3 ст. л.
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте говядину на небольшие кусочки и поместите в глубокую миску.
-
Приготовьте маринад: смешайте соевый соус, уксус, измельченный чеснок, соль и перец. Залейте мясо маринадом и оставьте на 1-2 часа для пропитки.
-
Лук нарежьте полукольцами, морковь — соломкой, а перец — кубиками.
-
Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Добавьте морковь и перец, жарьте еще 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
-
Выложите замаринованное мясо и обжаривайте до готовности, периодически помешивая.
-
Подавайте с посыпанной зеленью, можно с гарниром из риса или картофеля.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: