← Главная | Расширенный поиск →

Маринованная зелень

Онлайн рецепт маринованная зелень

Тема: Закуска

Маринованная зелень — это яркая симфония свежести и аромата, которая превращает любое блюдо в кулинарное произведение искусства. Сочные листья базилика, укропа и петрушки, пропитанные пикантным маринадом, подарят незабываемый вкус и поразят ваших гостей своей изысканностью. Это идеальное дополнение к мясным и рыбным блюдам, а также отличная закуска к вину.

Ингредиенты рецепта

  • Свежий базилик 100 г
  • Укроп 100 г
  • Петрушка 100 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 100 мл
  • Уксус яблочный 50 мл
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Черный перец горошком 5 г
  • Лавровый лист 2 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Тщательно промойте свежую зелень под холодной водой и обсушите на бумажном полотенце.
  2. В глубокой миске нарежьте зелень крупными кусками.
  3. Чеснок очистите и мелко нарежьте или выдавите через пресс. Добавьте к зелени.
  4. В отдельной емкости смешайте оливковое масло, яблочный уксус, соль, сахар и черный перец. Хорошо перемешайте до полного растворения соли и сахара.
  5. Полейте зелень маринадом и аккуратно перемешайте, чтобы каждая веточка покрылась маринадом.
  6. Уложите зелень в стерилизованные банки, чередуя с лавровым листом.
  7. Закройте банки крышками и оставьте в холодильнике на 24 часа для маринования.
  8. После этого маринованная зелень готова к подаче! Используйте ее как гарнир или добавляйте в салаты и блюда.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

самогоноварение блюдо из свинины на холодное острая яблочный блюда из круп с закуска уютное блюдо безопарное в зимнее время тропический торты охотничье на костре зеленый классическая кухня для гарнира испанская кухня к соусу взрослое блюда с рыбой засахаривание блюда из капусты маринады северная кухня блюдо из фарша витаминный картофельное основные блюда долгохранящееся