Маринованная тыква
Онлайн рецепт
маринованная тыква
Тема: Закуска
Маринованная тыква — это яркое и оригинальное блюдо, которое удивит своим вкусом и ароматом. Нежные ломтики тыквы, пропитанные сладко-кислым маринадом, создают идеальное сочетание для закуски или гарнира. Это угощение не только порадует вас, но и станет настоящим украшением любого стола.
Ингредиенты рецепта
-
Тыква
1 кг
-
Уксус яблочный
100 мл
-
Сахар
50 г
-
Соль
20 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Черный перец (горошек)
5 г
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Семена укропа
1 ч. ложка
-
Вода
500 мл
Как приготовить пошагово
-
Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте её на тонкие ломтики или кубики.
-
В кастрюле смешайте воду, уксус, сахар, соль, чеснок (предварительно нарезанный), черный перец, лавровый лист и семена укропа. Доведите до кипения.
-
Как только маринад закипит, добавьте в него нарезанную тыкву и варите на медленном огне 10-15 минут, пока тыква не станет мягкой, но не разварится.
-
Снимите кастрюлю с огня и дайте остыть. Переложите тыкву вместе с маринадом в стерилизованные банки.
-
Закройте банки крышками и оставьте остужаться при комнатной температуре, затем храните в холодильнике минимум 24 часа перед подачей для достижения лучшего вкуса.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: