Маринованная свинина
Онлайн рецепт
маринованная свинина
Тема: Мясное блюдо
Маринованная свинина — это искусство, в котором нежное мясо становится настоящим кулинарным шедевром. Пронизанная ароматами специй и пряностей, свинина обретает удивительную мягкость и насыщенный вкус, что делает ее идеальным выбором для любого застолья. Она прекрасно сочетается с овощами, гарнирами и даже фруктами, создавая гармонию вкусов на вашем столе.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина (шея)
1 кг
-
Соевый соус
100 мл
-
Чеснок
5 зубчиков
-
Мед
2 ст. ложки
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Черный молотый перец
1 ч. ложка
-
Соль
1 ч. ложка
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Розмарин (свежий или сушеный)
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте свинину на куски средней толщины, чтобы она быстрее замариновалась и приготовилась.
-
В глубокой миске смешайте соевый соус, мед, оливковое масло, мелко нарезанный чеснок, черный перец, соль, паприку и розмарин.
-
Погрузите куски свинины в маринад, хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом.
-
Добавьте лавровый лист в маринад и накройте миску пленкой. Оставьте мясо мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
-
Разогрейте сковороду или гриль на среднем огне.
-
Обжаривайте маринованную свинину по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности.
-
Дайте мясу отдохнуть 5 минут перед нарезкой, чтобы соки распределились по всему куску.
-
Подавайте свинину с любимым гарниром, свежими овощами или в качестве самостоятельного блюда.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: