Маринованная свекла-I
Онлайн рецепт
маринованная свекла-I
Тема: Закуска
Маринованная свекла-I — это яркий и насыщенный вкусом деликатес, который привносит в любое блюдо нотки сладости и землистого аромата. Каждый ломтик свеклы, обрамленный пряными специями и уксусом, станет идеальным дополнением к салатам, бутербродам и закускам. Погрузитесь в мир удивительных вкусов и ярких красок с этим простым, но эффектным блюдом.
Ингредиенты рецепта
-
Свекла
500 г
-
Уксус яблочный
100 мл
-
Сахар
50 г
-
Соль
20 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Чёрный перец горошком
5 г
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Вода
500 мл
Как приготовить пошагово
-
Свеклу тщательно промойте под холодной водой, затем отварите в кожуре до готовности (примерно 40-60 минут). Остудите, очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
-
В кастрюле смешайте воду, уксус, сахар и соль. Добавьте чеснок, перец горошком и лавровый лист. Доведите до кипения и варите 5 минут, пока сахар и соль полностью не растворятся.
-
В стерилизованные банки уложите нарезанную свеклу и залейте горячим маринадом. Убедитесь, что свекла полностью покрыта жидкостью.
-
Закройте банки крышками и оставьте при комнатной температуре до остывания, затем уберите в холодильник на 24 часа для маринования.
-
Через сутки маринованная свекла готова к употреблению. Подавайте как закуску или добавляйте в салаты.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: