Маринованная рыба
Онлайн рецепт
маринованная рыба
Тема: Закуска
Маринованная рыба — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе свежесть морепродуктов и яркие нотки цитрусовых и специй. Она идеально подходит для подачи на праздничный стол или как легкая закуска, способная удивить даже самых искушенных гурманов. Каждый кусочек тает во рту, даря незабываемые вкусовые ощущения.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (лосось или тунец)
500 г
-
Лимон
1 шт.
-
Оливковое масло
100 мл
-
Соль
1 ч. ложка
-
Сахар
1 ч. ложка
-
Чёрный перец
0.5 ч. ложка
-
Укроп свежий
1 пучок
-
Чеснок
2 зубчика
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте филе рыбы, тщательно очистив его от кожи и костей. Нарежьте его на порционные куски.
-
В миске смешайте сок лимона, оливковое масло, соль, сахар и черный перец. Хорошо перемешайте до полного растворения соли и сахара.
-
Добавьте в маринад мелко нарезанный укроп и прессованный чеснок, ещё раз перемешайте.
-
Положите кусочки рыбы в глубокую посуду и залейте маринадом. Убедитесь, что рыба полностью покрыта смесью.
-
Накройте посуду пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2-4 часа, а лучше на ночь, чтобы рыба хорошо промариновалась.
-
Перед подачей на стол аккуратно выложите рыбу на тарелку, украсив свежими веточками укропа и дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: