Маринованная икра
Онлайн рецепт
маринованная икра
Тема: Закуска
Маринованная икра — это удивительное сочетание нежности и ярких вкусов, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана. Каждая ложка этой икры наполняет вашу гастрономическую палитру уникальным ароматом пряных трав и легкой кислинкой, создавая идеальный акцент к любому блюду или закуске.
Ингредиенты рецепта
-
Икра (рыбная или растительная)
300 г
-
Уксус (яблочный или винный)
100 мл
-
Соль
1 ч. ложка
-
Сахар
1 ч. ложка
-
Чеснок
2 зубчика
-
Чёрный перец горошком
5 горошин
-
Лавровый лист
1 лист
-
Оливковое масло
50 мл
-
Свежая зелень (укроп, петрушка)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте уксус, соль и сахар до полного растворения.
-
Добавьте икра и тщательно перемешайте, чтобы она равномерно покрылась маринадом.
-
Очищенный и мелко нарезанный чеснок добавьте в миску с икрой.
-
Всыпьте чёрный перец горошком и добавьте лавровый лист.
-
Накройте миску пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 2-4 часа.
-
После маринования добавьте оливковое масло и тщательно перемешайте.
-
Подавайте икру в качестве закуски, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: