Маринад овощной со свеклой
Онлайн рецепт
маринад овощной со свеклой
Тема: Маринад
Овощной маринад со свеклой — это яркое и насыщенное блюдо, которое наполнит ваш стол удивительными красками и вкусом. Свекла, словно нежный рубин, обрамляет хрустящие овощи, создавая идеальное сочетание сладости и терпкости. Этот маринад станет не только отличной закуской, но и великолепным дополнением к основным блюдам. Погрузитесь в мир гастрономических удовольствий с этим простым, но эффектным рецептом!
Ингредиенты рецепта
-
Свекла
300 г
-
Морковь
200 г
-
Огурцы
150 г
-
Красный лук
100 г
-
Уксус (яблочный или винный)
100 мл
-
Сахар
2 ст.л.
-
Соль
1 ч.л.
-
Чёрный перец (молотый)
1 ч.л.
-
Оливковое масло
3 ст.л.
-
Укроп (свежий)
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Свеклу отварите до готовности, охладите и нарежьте тонкими полосками.
-
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
-
Огурцы нарежьте полукольцами, а красный лук — тонкими кольцами.
-
В глубокой миске смешайте свеклу, морковь, огурцы и лук.
-
В отдельной емкости приготовьте маринад: смешайте уксус, сахар, соль и черный перец, тщательно размешайте до растворения сахара.
-
Добавьте оливковое масло в маринад и повторно перемешайте.
-
Залейте овощи приготовленным маринадом, аккуратно перемешайте.
-
Закройте миску пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 2-4 часа, а лучше на ночь.
-
Перед подачей посыпьте укропом и подавайте на стол как закуску или гарнир.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: