← Главная | Расширенный поиск →

Маринад из овощей без томата

Онлайн рецепт маринад из овощей без томата

Тема: Маринад

Этот маринад из овощей без томата – это яркое и ароматное сочетание свежих овощей, пропитанных изысканными специями и пряностями. Он идеально подходит для закусок, салатов или в качестве гарнира, добавляя в каждое блюдо нотки летнего настроения и здоровья.

Ингредиенты рецепта

  • Болгарский перец 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Уксус яблочный 100 мл
  • Соль 1 ст. ложка
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Оливковое масло 50 мл
  • Чёрный перец горошком 1 ч. ложка
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Петрушка свежая 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте все овощи: нарежьте болгарский перец и огурец на тонкие полоски, морковь – на мелкой терке, а лук – полукольцами. Чеснок мелко порубите.
  2. В глубокой миске смешайте все нарезанные овощи с солью и сахаром, оставьте на 10 минут, чтобы они немного пустили сок.
  3. В отдельной ёмкости смешайте яблочный уксус, оливковое масло, чёрный перец и лавровый лист.
  4. Залейте овощи подготовленным маринадом и тщательно перемешайте.
  5. Добавьте мелко нарезанную петрушку, перемешайте ещё раз.
  6. Уберите маринад в холодильник минимум на 1-2 часа, а лучше на ночь, чтобы овощи хорошо пропитались вкусом.
  7. Подавайте как самостоятельную закуску или в качестве гарнира к основным блюдам.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

легкое для гриля ужин для лепешек вкусно и ярко с куриным жиром пивоварение рецепты с ветчиной рецепт теста с индейкой блюда на гриле квашеное богато клетчаткой чешская кухня экономное долго хранящийся долгохранящийся праздничные напитки с сложным приготовлением классическое с детьми консервация заправка брожение взрослый суп шоколад декоративное летние десерты домашнее вино