Маринад для запеченной рыбы

Ингредиенты рецепта

• Оливковое масло 100 мл
• Лимонный сок 50 мл
• Чеснок 3 зубчика
• Соль 1 ч.л.
• Черный перец 0.5 ч.л.
• Паприка 1 ч.л.
• Тимьян 1 ч.л.
• Розмарин 1 ч.л.
• Мед 1 ст.л.

Как приготовить пошагово

1. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок и мед до однородной консистенции.
2. Очистите и мелко нарежьте чеснок, добавьте его в маринад.
3. Посолите и поперчите смесь, добавьте паприку, тимьян и розмарин, тщательно перемешайте.
4. Поместите рыбу в глубокую емкость и залейте маринадом, убедившись, что она полностью покрыта.
5. Накройте пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 30 минут.
6. Разогрейте духовку до 200°C и запекайте рыбу в маринаде в течение 20-25 минут, пока она не станет золотистой и нежной.