Маринад для шашлыков с пряностями и кореньями
Онлайн рецепт
маринад для шашлыков с пряностями и кореньями
Тема: Маринад
Этот маринад для шашлыков — это симфония ароматов, где каждая специя и коренья добавляют свою ноту в общий букет. Он превращает обычное мясо в кулинарный шедевр, наполняя его теплом, пряностью и легкой сладостью. Погрузитесь в мир восточных традиций с этим волшебным маринадом, который заставит ваши вкусовые рецепторы танцевать от счастья.
Ингредиенты рецепта
-
Оливковое масло
100 мл
-
Уксус яблочный
50 мл
-
Чеснок
5 зубчиков
-
Соль
2 ч. ложки
-
Черный перец молотый
1 ч. ложка
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Кумин (зира)
0.5 ч. ложки
-
Имбирь свежий
30 г
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Укроп свежий
30 г
-
Петрушка свежая
30 г
-
Лимонный сок
30 мл
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте оливковое масло и яблочный уксус.
-
Измельчите чеснок и свежий имбирь, добавьте в миску.
-
Всыпьте соль, черный перец, паприку и кумин, тщательно перемешайте.
-
Добавьте лавровые листья, укроп и петрушку, снова перемешайте.
-
Влейте лимонный сок и оставьте маринад на 30 минут, чтобы ароматы раскрылись.
-
Поместите мясо в маринад, хорошо обваляйте и оставьте мариноваться на 4-6 часов в холодильнике.
-
После маринования шашлык готов к жарке, наслаждайтесь великолепным вкусом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: