Маринад для плова
Онлайн рецепт
маринад для плова
Тема: Маринады
Этот маринад для плова — это волшебная симфония восточных ароматов, которая погружает вас в мир теплых солнечных стран. Он придаст вашему плову невероятную глубину вкуса, смешивая в себе ноты кориандра, куркумы и дымного паприки. Приготовьте его заранее, чтобы дать всем ингредиентам возможность создать идеальный гармоничный букет, который сделает ваше блюдо настоящим кулинарным шедевром.
Ингредиенты рецепта
-
Вода
1 л
-
Соль
2 ст. ложки
-
Куркума
1 ч. ложка
-
Кориандр (молотый)
1 ч. ложка
-
Паприка (копченая)
1 ч. ложка
-
Чеснок
5 зубчиков
-
Перец черный (молотый)
0.5 ч. ложки
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Уксус (винный)
50 мл
-
Зеленый лук
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле соедините воду, соль, куркуму, кориандр, паприку и черный перец. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы соль растворилась.
-
Как только смесь закипит, добавьте очищенные зубчики чеснока и лавровый лист. Уменьшите огонь и дайте маринаду покипеть 5-7 минут.
-
Снимите кастрюлю с огня и добавьте уксус. Перемешайте и дайте маринаду остыть до комнатной температуры.
-
После остывания, добавьте нарезанный зеленый лук и аккуратно перемешайте.
-
Перелейте маринад в стеклянную банку и оставьте на несколько часов в холодильнике, чтобы все ароматы смешались.
-
Используйте маринад для замачивания риса или мяса перед приготовлением плова, чтобы добиться наилучшего результата.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: