Маринад для чеснока
Онлайн рецепт маринад для чеснока
Тема: Маринады
Этот маринад для чеснока превратит обыденный ингредиент в кулинарный шедевр! Насыщенный ароматом, с легкой кислинкой и пряным вкусом, он идеально подойдет для добавления в салаты, мясные блюда и закуски. Каждый зубчик становится настоящим деликатесом, готовым удивить ваших гостей!
Ингредиенты рецепта
-
Чеснок
10 зубчиков
-
Оливковое масло
100 мл
-
Белый винный уксус
50 мл
-
Соль
1 чайная ложка
-
Сахар
1 чайная ложка
-
Сушеный орегано
1 чайная ложка
-
Черный перец
0.5 чайной ложки
-
Лавровый лист
2 шт.
Как приготовить пошагово
- Осторожно очистите зубчики чеснока, удалив шелуху. Если хотите, можно слегка раздавить их ножом для раскрытия аромата.
- В небольшой кастрюле смешайте оливковое масло, белый винный уксус, соль, сахар, сушеный орегано и черный перец.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите маринад до легкого кипения, постоянно помешивая.
- Когда смесь закипит, добавьте в нее зубчики чеснока и лавровый лист.
- Уменьшите огонь и дайте чесноку покипеть в маринаде около 10-15 минут, чтобы он впитал все ароматы.
- Снимите кастрюлю с огня и дайте маринаду остыть до комнатной температуры.
- Переложите чеснок в стеклянную банку и залейте остывшим маринадом.
- Закройте банку крышкой и оставьте в холодильнике минимум на 24 часа перед подачей, чтобы чеснок пропитался вкусами. Наслаждайтесь!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: