Маринад чайный по-домашнему
Онлайн рецепт
маринад чайный по-домашнему
Тема: Маринад
Маринад чайный по-домашнему — это волшебное сочетание нежного аромата чая и пикантных специй, которое придаст вашим блюдам уникальную изюминку. Этот домашний маринад откроет новые горизонты вкуса, добавив нотки восточной экзотики к мясу, рыбе или овощам. Позвольте вашему столу заиграть новыми красками с этим удивительным рецептом!
Ингредиенты рецепта
-
Черный чай
2 ст. ложки
-
Вода
500 мл
-
Соль
1 ст. ложка
-
Сахар
2 ст. ложки
-
Уксус (яблочный или винный)
100 мл
-
Перец черный горошком
1 ч. ложка
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Имбирь
1 см
-
Петрушка (по желанию)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Вскипятите 500 мл воды в кастрюле. Как только вода закипит, добавьте черный чай и дайте настояться 5-7 минут.
-
Процедите чай через сито, чтобы удалить чайные листья, и верните жидкость в кастрюлю.
-
Добавьте в чай соль, сахар, уксус, перец горошком и лавровый лист. Хорошо перемешайте, пока соль и сахар не растворятся.
-
Очистите чеснок и нарежьте его на мелкие кусочки. Добавьте чеснок и натертый имбирь в маринад.
-
Доведите маринад до кипения, затем уменьшите огонь и дайте покипеть 5-10 минут, чтобы ароматы смешались.
-
Снимите с огня и дайте маринаду остыть до комнатной температуры.
-
Перелейте маринад в стерилизованную банку или контейнер и добавьте по желанию мелко нарезанную петрушку.
-
Дайте маринаду настояться в холодильнике минимум 24 часа перед использованием, чтобы все вкусы гармонично смешались.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: