← Главная | Расширенный поиск →

Мариленкнедель - абрикосовые клецки

Онлайн рецепт мариленкнедель - абрикосовые клецки

Тема: Десерт

Мариленкнедель — это нежные абрикосовые клецки, которые окутаны сладким облаком теста и наполнены сочной мякотью солнечных абрикосов. Каждый укус — это путешествие в лето, где сладость фруктов гармонично сочетается с легкой ванильной ноткой. Подаются они с растопленным сливочным маслом и посыпаны сахаром, чтобы создать идеальный контраст с кислинкой абрикосов.

Ингредиенты рецепта

  • Абрикосы 500 г
  • Картофель 400 г
  • Мука 200 г
  • Яйцо 1 шт
  • Сахар 50 г
  • Соль 1 щепотка
  • Ванильный сахар 10 г
  • Сливочное масло 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Отварите картофель в кожуре до готовности, затем остудите, очистите и разомните в пюре.
  2. В глубокой миске смешайте картофельное пюре, муку, яйцо, сахар, соль и ванильный сахар до получения однородного теста.
  3. Абрикосы промойте, удалите косточки и, при желании, нарежьте на половинки или четвертинки.
  4. Сформируйте из теста небольшие лепешки, в центр каждой поместите кусочек абрикоса и аккуратно закройте, придавая форму клецки.
  5. Вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой и аккуратно опустите клецки в кипящую воду.
  6. Как только клецки всплывут на поверхность, варите их еще 2-3 минуты, затем достаньте шумовкой.
  7. В небольшой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте клецки до золотистой корочки.
  8. Подавайте горячими, посыпанными сахаром и политыми растопленным маслом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с тыквой с ягодами приготовление заранее богатое белком с острым вкусом вместо мяса по-венгерски венгерская кухня домашний рецепт легкие блюда блюдо из курицы блюдо с колбасой вкусно для начинок рождественское блюдо к рыбе классический долгохранящееся с домашним уклоном требует навыков заготовка домашний сироп с желе казахская кухня оригинальная для барбекю ореховые соусы гладкий запекание приготовление на масле