Манты с салом и сахаром
Онлайн рецепт манты с салом и сахаром
Тема: Манты
Манты с салом и сахаром — это удивительное сочетание, которое удивит даже самых искушенных гурманов. Нежное тесто обнимает сочную начинку из ароматного сала и сладкого сахара, создавая уникальный вкус, который сочетает в себе соленые и сладкие ноты. Эти манты станут отличным угощением для любителей экспериментов на кухне!
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Вода
200 мл
-
Сало
300 г
-
Сахар
100 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный молотый
1 ч. л.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
Как приготовить пошагово
- В глубокой миске смешайте муку и соль, постепенно добавляя воду, замесите эластичное тесто. Оставьте его под полотенцем на 30 минут.
- Тем временем подготовьте начинку: нарежьте сало и лук мелкими кубиками, добавьте сахар, перец и пропущенный через пресс чеснок. Тщательно перемешайте.
- Раскатайте тесто в тонкие круги диаметром около 10 см.
- В центр каждого круга поместите 1-2 столовые ложки начинки.
- Сложите тесто пополам, соединяя края, и плотно защипните, чтобы начинка не вытекала.
- В кастрюле с пароваркой доведите воду до кипения. Выложите манты на паровые решетки и готовьте 30-40 минут на среднем огне.
- Подавайте горячими, посыпав сверху сахаром для контраста вкусов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: