← Главная | Расширенный поиск →

Манты с начинкой из баранины

Онлайн рецепт манты с начинкой из баранины

Тема: Мясное блюдо

Манты с начинкой из баранины — это истинное кулинарное произведение, которое сочетает в себе мягкое тесто и сочную, пряную начинку. Каждая порция этих паровых пельменей словно обнимает вас теплом и уютом, принося на стол атмосферу восточной сказки. Подаются они с ароматным соусом, который делает вкус еще более насыщенным и незабываемым.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 500 г
  • Вода 200 мл
  • Яйцо 1 шт
  • Баранина 400 г
  • Лук 2 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу г
  • Черный перец по вкусу г
  • Зира 1 ч.л.
  • Кинза по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку и соль, добавьте яйцо и воду, замесите эластичное тесто. Уберите его на 30 минут в холодильник.
  2. Мелко нарежьте лук и чеснок. В миске смешайте баранину, лук, чеснок, добавьте зиру, черный перец и соль по вкусу. Хорошо перемешайте начинку.
  3. Раскатайте тесто в тонкие круги диаметром около 10 см. В центр каждого круга положите столовую ложку начинки.
  4. Сложите тесто пополам и защипите края, формируя манты. Убедитесь, что начинка хорошо закрыта.
  5. В пароварке доведите воду до кипения и аккуратно выложите манты. Готовьте на среднем огне 30-40 минут.
  6. Подавайте горячими, посыпанными свежей кинзой, с соусом на основе сметаны или острым соусом по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сладкий горошек с желатином куриное летний десерт новогоднее гипоаллергенное на основе вина паровые блюда из картофеля соленое блюдо из моря зимние заготовки рецепт для компании с овощами с игристым летние плоды сливочное здоровое в закуску болгарская кухня шоколадный к чаю блюда из мяса холодные соусы блюдо из желатина блюда из риса для поста балканская кухня с копченостями с домашними рецептами