Манты с добавлением редьки
Онлайн рецепт манты с добавлением редьки
Тема: Манты
Манты с добавлением редьки — это удивительное сочетание традиционной восточной кухни и пикантной свежести редьки. Нежные пельмени, наполненные сочной мясной начинкой, обогащены хрустящей редькой, что придаёт блюду уникальный вкус и аромат. Каждая порция манты — это маленький праздник на вашем столе, который удивит даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Вода
200 мл
-
Соль
1 ч. л.
-
Говядина
400 г
-
Редька
100 г
-
Лук
1 шт.
-
Чёрный перец
0.5 ч. л.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Растительное масло
2 ст. л.
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- В глубокой миске смешайте муку с солью, постепенно добавляя воду. Замесите тесто до эластичности и оставьте его на 30 минут под полотенцем.
- Тем временем подготовьте начинку: мелко нарежьте говядину и лук, добавьте пропущенный через пресс чеснок, натертую редьку, чёрный перец и зелень. Хорошо перемешайте.
- Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте кружочки диаметром около 10 см.
- На каждый кружок положите чайную ложку начинки и аккуратно залепите края, формируя манты.
- В глубокой кастрюле доведите до кипения воду и поставьте пароварку. Выложите манты в пароварку и готовьте на пару около 30 минут.
- Подавайте горячими, полив растительным маслом и посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: