Манные клецки с вишнями
Онлайн рецепт
манные клецки с вишнями
Тема: Десерт
Манные клецки с вишнями — это нежное и воздушное лакомство, которое сочетает в себе сладость спелых вишен и мягкость манной крупы. Эти маленькие облака насолоды, обильно покрытые сладким соусом, подарят вам незабываемые моменты удовольствия и тепла.
Ингредиенты рецепта
-
Манка
200 г
-
Молоко
500 мл
-
Сахар
50 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Вишни (свежие или замороженные)
300 г
-
Крахмал
2 ст.л.
-
Масло сливочное
30 г
-
Ванильный сахар
1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле доведите молоко до кипения, добавьте соль и сахар. Постепенно всыпайте манку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Готовьте на медленном огне 5-7 минут, пока масса не загустеет.
-
Снимите с огня и дайте остыть на несколько минут. Затем добавьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.
-
В отдельной кастрюле доведите воду до кипения. Сформируйте из манной массы небольшие клецки и аккуратно опустите их в кипящую воду. Варите 5-7 минут до всплытия.
-
Пока клецки варятся, в другой кастрюле растопите сливочное масло и добавьте вишни. Если вишни замороженные, дайте им разморозиться. Готовьте до тех пор, пока вишни не станут мягкими, добавьте крахмал, разведенный в небольшом количестве воды, чтобы загустить соус.
-
Когда клецки готовы, аккуратно вынимайте их из воды и подавайте с вишневым соусом. Украсить блюдо можно сверху тертым шоколадом или посыпкой из орехов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: