Манник
Онлайн рецепт
манник
Тема: Пирог
Манник — это простое, но невероятно вкусное сладкое блюдо, которое сочетает в себе легкость и нежность. Пухлое тесто, приготовленное на основе манной крупы, пропитано ароматом ванили и лимона, а хрустящая корочка придаёт ему особый шарм. Этот десерт идеально подходит как для семейного чаепития, так и для угощения гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Манная крупа
200 г
-
Кефир
500 мл
-
Сахар
150 г
-
Яйцо
2 шт
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Ванильный сахар
1 пакетик
-
Лимонная цедра
1 шт
-
Соль
1 щепотка
-
Масло растительное
50 мл
-
Сахарная пудра
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте манную крупу и кефир. Оставьте на 30 минут, чтобы крупа впитала жидкость.
-
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы.
-
Добавьте в яичную массу лимонную цедру и растительное масло, тщательно перемешайте.
-
Соедините яичную смесь с манной, добавьте разрыхлитель и щепотку соли. Хорошо перемешайте до получения однородного теста.
-
Разогрейте духовку до 180°C. Форму для выпечки смажьте маслом и посыпьте мукой.
-
Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
-
Выпекайте манник около 40-50 минут до золотистой корочки. Готовность проверьте деревянной шпажкой: она должна выйти чистой.
-
Дайте маннику немного остыть, затем посыпьте сахарной пудрой перед подачей на стол.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: