Манговые ладду
Онлайн рецепт
манговые ладду
Тема: Десерт
Манговые ладду — это тропическая сладость, которая переносит вас на солнечные пляжи Индии с каждым укусом. Эти нежные и ароматные шарики, сделанные из свежего манго и кокосовой стружки, тают во рту, создавая гармонию вкуса и текстуры. Это идеальное лакомство для любителей экзотических десертов, которое порадует как глаз, так и желудок.
Ингредиенты рецепта
-
Манго
2 шт.
-
Кокосовая стружка
200 г
-
Сахар
100 г
-
Молоко сгущенное
100 г
-
Орехи (по желанию)
50 г
-
Кардамон молотый
1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Начните с того, что очистите манго и нарежьте его на небольшие кусочки. Положите их в блендер и измельчите до состояния пюре.
-
В глубокой сковороде смешайте манговое пюре, сгущенное молоко и сахар. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не начнет отходить от стенок сковороды (около 10-15 минут).
-
После того как смесь готова, добавьте кокосовую стружку и кардамон. Перемешайте до однородной консистенции и дайте немного остыть.
-
Сформируйте из охлажденной смеси небольшие шарики (ладду) размером с грецкий орех.
-
Если вы хотите добавить орехи, мелко нарежьте их и обваляйте ладду в орехах для дополнительного хруста.
-
Положите ладду на противень и дайте им полностью остыть.
-
Подавайте на стол и наслаждайтесь экзотическим вкусом манговых ладду!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: