← Главная | Расширенный поиск →

Мамалыга

Онлайн рецепт мамалыга

Тема: Каша

Мамалыга — это ароматное и сытное блюдо, которое обнимает вас теплом и уютом. Подается горячей, с золотистой корочкой, она идеально гармонирует с различными начинками — от сыров до мясных деликатесов. Каждая ложка мамалыги — это погружение в традиции и культуру, завораживающее своим вкусом и текстурой.

Ингредиенты рецепта

  • Кукурузная мука 200 г
  • Вода 800 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Сливочное масло 50 г
  • Твердый сыр 100 г

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте соль.
  2. Постепенно всыпайте кукурузную муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
  3. Уменьшите огонь и продолжайте варить, помешивая, около 20-30 минут, пока масса не загустеет и не начнет отставать от стенок кастрюли.
  4. Добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте.
  5. Переложите мамалыгу в форму или на доску, разровняйте и дайте немного остыть.
  6. Нарежьте на порционные кусочки и подавайте с натертым сыром сверху или с вашими любимыми начинками.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

экзотические вкусы ароматное со сладким устойчивое к замораживанию классическое блюдо брусника приготовление с огнем пасты блюда из свинины кавказское энергетический напиток соус для пищеварения здоровое питание ароматный осенние блюда безопарное тесто по-украински из морепродуктов с ароматом трав ванильный без мясных продуктов зимний рецепт шоколадная блюдо с колбасой для пасты с клецками с корицей бюджетный домашняя кухня