← Главная | Расширенный поиск →

Малосольные огурцы пастеризованные

Онлайн рецепт малосольные огурцы пастеризованные

Тема: Закуска

Малосольные огурцы пастеризованные — это хрустящая симфония лета, заключенная в банку. Каждый кусочек огурца, пропитанный ароматами укропа, чеснока и пряных корочек, дарит неповторимый вкус, способный перенести вас на солнечные огородные просторы. Эти огурцы идеально подойдут как к праздничному столу, так и в качестве легкой закуски к холодным закускам.

Ингредиенты рецепта

  • Огурцы 1 кг
  • Соль 50 г
  • Укроп 1 пучок
  • Чеснок 4 зубчика
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Перец черный горошком 5 горошин
  • Вода 1 л
  • Уксус 9% 100 мл

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте огурцы: тщательно вымойте их и обрежьте кончики. Если огурцы крупные, можете нарезать их на четвертинки.
  2. В кастрюле доведите до кипения воду с солью, добавьте уксус, перец горошком, лавровый лист и нарезанный чеснок. Варите 5 минут.
  3. В стерилизованные банки уложите огурцы, чередуя их с укропом и чесноком.
  4. Залейте горячим рассолом огурцы в банках, оставляя немного пространства сверху.
  5. Закройте банки крышками и поместите их в кастрюлю с водой, чтобы пастеризовать. Доведите до кипения и пастеризуйте банки в течение 15 минут.
  6. Остудите банки при комнатной температуре, затем уберите в прохладное место на 3-5 дней для созревания вкуса.
  7. Наслаждайтесь вашими малосольными огурцами в качестве закуски или гарнира к основным блюдам!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

приготовление в горшочке натуральные ингредиенты орехи калина моллюски суп островные специи лакомство крема долго жарить жареное для детей освежающие для вечеринки с обжариванием сметанное средиземноморское с длительной готовкой кислый с мелиссой фарш основа для рулета для семьи кипрская кухня восточноевропейская кухня для запекания барбекю добавки с редкими ингредиентами без алкоголя (при желании)