Малиновый сироп II
Онлайн рецепт
малиновый сироп II
Тема: Сироп
Малиновый сироп II — это нежный и ароматный сладкий эликсир, который переносит вас в летний сад, наполненный солнечными днями и яркими ягодами. Его насыщенный малиновый вкус и яркий цвет придадут вашим десертам или напиткам неповторимый шарм и изысканность.
Ингредиенты рецепта
-
Малина
500 г
-
Сахар
300 г
-
Вода
200 мл
-
Лимонный сок
30 мл
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Вымойте малину под холодной водой, чтобы удалить возможные загрязнения. Осторожно откиньте ягоды на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
-
В кастрюле смешайте малину, сахар и воду. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
-
Уменьшите огонь и оставьте смесь на медленном огне еще на 10-15 минут, пока малина не станет мягкой и не начнет выпускать сок.
-
Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси немного остыть, затем протрите её через сито или марлю, чтобы отделить сок от семян и мякоти.
-
Верните полученный малиновый сок в кастрюлю, добавьте лимонный сок и ванильный экстракт. Доведите до легкого кипения и варите ещё 5-10 минут до загустения.
-
Разлейте горячий сироп по стерилизованным баночкам и закройте крышками. Дайте остыть и храните в холодильнике.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: