Малиновый квас (вариант 2)
Онлайн рецепт
малиновый квас (вариант 2)
Тема: Напиток
Малиновый квас — это освежающий и легкий напиток с ярким ягодным вкусом, который перенесет вас в летние дни, даже в самый холодный вечер. Его нежный аромат и легкая кислинка сделают ваш день ярче и подарят ощущение солнечного тепла.
Ингредиенты рецепта
-
Малина
300 г
-
Сахар
150 г
-
Вода
2 л
-
Дрожжи (сухие или свежие)
10 г
-
Лимон
1 шт.
-
Мёд
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте малину и сахар, аккуратно разомните ягоды, чтобы выделился сок.
-
В отдельной кастрюле доведите воду до кипения, затем остудите до теплого состояния (около 30°C).
-
В теплую воду добавьте дрожжи и дайте им активироваться в течение 10 минут.
-
Добавьте малиновую массу и мед в воду с дрожжами, хорошо перемешайте.
-
Лимон нарежьте кружочками и добавьте в смесь для аромата.
-
Перелейте все в чистую стеклянную банку и накройте марлей или крышкой, оставив немного пространства для газа.
-
Оставьте на 2-3 дня при комнатной температуре, периодически пробуя на вкус.
-
Когда квас достигнет желаемой кислинки и газированности, процедите через марлю и разлейте по бутылкам.
-
Уберите в холодильник для охлаждения.
-
Подавайте холодным, наслаждаясь освежающим вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: